●福岡出張
父方も母方も田舎が大分なので、プライベートでは何度か来たことがあるが、出張での福岡は生まれた初めて。
明日の朝から数社様とアポイントメントを頂いているので、今日の夕方に福岡入り。
今夜は弊社パートナー企業であるユニゾンシステムズの役員である今村さんと森さんが宴席を設けて下さり、福岡の美味しい食と酒を堪能させて頂いた。
1軒目は創業55年の水炊きの老舗「いろは」。芸能人やスポーツ選手など著名人の方々も数多く訪れる名店だそうで、店内廊下の壁には沢山のサイン入り色紙が貼られている。
これまで水炊きが博多に歴史的起源をもつ料理だとは知らないまま生きてきたが、「水炊きとは何たるか」を学ばせて頂いた気がする。
付け出しの「酢もつ」が絶品でハマってしまい、今村さんがお代わりの注文をして下さり、酢もつも心ゆくまで食させて頂いた。
2軒目は「Bar Higuchi」で食後の語らい。
このお店は生姜を漬け込んだウォッカで作られるモスコミュールが名物メニューで、店内の壁には生姜が漬け込まれたウォッカの瓶がずらりと並んでいる。
今村さんと森さんの昔の話やユニゾンシステムズ創成期の話を聞かせて頂きながら、今まで経験したことのないモスコミュールの味を堪能させて頂いた。
そして3軒目はお待ちかねの夜食、博多ラーメンで「一竜」へ。
東京では食べられない博多ラーメンの味。
実は風邪をひいて、昼に立ち上がることが出来ない状態にまで悪化したのだが、博多の栄養食のお陰でかなり回復した。
博多は食の街。空港内の広告に「よかとこ福岡」と書かれていたが、本当に“よかとこ”だと改めて思った。
今村さん、森さん、今夜はありがとうございました。
